江戸東京野菜を食べよう

edoyasai

●タネの話「江戸東京野菜を食べよう!

~在来作物のタネの話と栽培農家お話を聞きながら~」

小金井市環境楽習館(旧愛称:雨デモ風デモハウス)にて開催
(終了しました)

 

日本各地には、地域の気候風土に応じた多様な食文化が育まれてきました。
しかし産業の効率化・グローバル化、規格化などの影響で、地域特有の食文化は人知れず失われつつあります。
TPP交渉参加に伴い、食のグローバル化が加速する中、私たちは将来に向けてどのように食の安全・安心を確保するべきでしょうか?
昼食には地元野菜を使った江戸東京野菜弁当を食べながら、参加者全員でこれからの食の在り方を話し合います。

とき:2013年6月15日(土)午前10時~午後3時30分

ところ:小金井市環境楽習館
講師:増田昭子さん(民俗学者)
土井考浩さん(在来種研究家)
高橋金一さん(江戸東京野菜農家)
定員:30人(申込順)
参加費:大人千円、江戸東京野菜弁当付
主催:小金井市環境市民会議 、たねびとの会
共催:小金井市
申込6月3日(月)~7日(金)正午まで 電話または直接環境政策課環境係へ(電話042-387―9817)

小金井市民の方には、市報6/1号に同じお知らせが掲載されると思います。

会場に駐車場はありません。公共交通機関でおいでください。
なお、申し込み・受付は上記の通りですが、内容に関してなどのお問合せは

池竹さん
N.Iketake[at]gmail.com
までご連絡ください。

以上、どうぞよろしくお願いします。

 

●25年度雨風ゼミ 6月
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地球の棲まい手学校 ~エクセルギーハウス体感見学&営みラボ~
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環境楽習館の設計の基礎となっている「エクセルギーハウスシステム」の仕組みを知り、「地球の棲まい手」になるための暮らしの知恵を身に付ける講座。本来の快適を自然から引き出し、クーラーなどの一般エネルギーに依存しない「身近な資源性(エクセルギー)」の活用技術を体系的に学びます。

■日時:6月29日(土)午前10時から12時
■場所:小金井市環境楽習館
■参加費:1,000円
■企画:NPO法人グリーンネックレス
■主催:雨デモ風デモライフラボ
■問合せ・申込み:office[at]amekaze.jp、 042-385-3191